• Технологичные!
Кондитерские гели не стекают с вертикальной поверхности изделия, не текут после разрезания.
• Превосходный блеск!
Блеск сохраняется на протяжении срока реализации готового изделия.
• Устойчивы к заморозке!
При заморозке кондитерские гели не трескаются и не мутнеют, при дефростации - не растекаются.
• Оставляют чёткий рисунок!
Кондитерские гели при декоре не перемешиваются и не впитываются в изделия.
• Гель "нейтральный"
При использовании пищевых красителей нейтральный гель точно передает цветовую палитру.